近日来，龙游高温天气来袭，消费者喜欢去奶茶店购买冷饮消暑。为保障消费者夏季饮食安全，龙游县消保委联合县市场监管局对辖区现制现售奶茶、果蔬汁等网红产品的奶茶店开展专项检查。
一是流程监督为主，保障源头安全。工作人员对店内原料采购、设备工具管理维护、加工过程控制、添加剂的使用及产品标签标识等内容进行重点检查，从源头保障群众的食品安全及身体健康。
二是宣传教育并行，提高思想认知。工作人员在安全检查过程中向经营者普及食品安全有关法律法规，引导开展自查自纠，增强消除食品安全隐患的意识和能力。并对接收到较多的投诉类型进行讲解，指导商家进行针对性改进。同时对消费者进行普法宣传，遇到侵害消费者权益行为要依法维护自身利益。
三是随机检查为辅，建立长效机制。为建立长效机制，执法人员会对奶茶店开展后续随机检查，通过检查提高商家对食品安全的思想认知高度。针对危害食品安全的行为依法依规进行处理。食品安全关系到民生福祉，龙游紧盯食品安全不松懈。
