时下,草莓冬季采摘成为新时尚,新鲜草莓大量上市,酸酸甜甜,鲜嫩多汁。近日,龙游县消保委发布草莓消费警示:
一、选。要选择正规种植基地或购买渠道,关注基地或产品的相关信息,如有合格证、“三品一标”认证标识,或有信用保证的企业或产品。
二、看。尽量挑选形状均匀,表面有细小绒毛的草莓。自然成熟的草莓比较饱满,肉质鲜红,很少会有空心,而被催熟或者使用了激素的草莓则会出现空心,并且肉质发白。
三、洗。草莓食用前,要注意清洗去污。可先用流水冲洗几分钟;洗干净后最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟;最后再用流动的自来水冲净,即可食用。
四、存。研究发现,草莓适宜在10度以下阴凉处保存,温度过高的话,草莓容易腐烂变质或因失水而干缩坏掉。